
龙口鲍鱼是海珍品,属软体动物,因肉质细嫩、含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分等营养物质而被称为“八珍”之一,主要品种包括盘大鲍、黑鲍、紫鲍及皱纹鲍,其中芝罘沿海的皱纹鲍为鲍中上品。其外壳呈深绿色,一侧带有一串小孔,内侧灰白色具珠光,壳可作中药材“石决明”或贝雕艺术品。鲍鱼通过发达足部附着于浅海岩礁,需经涨发后烹调,干制品均为筵席珍品。1982年7月,地留星、豆卵岛海底采捕到壳高12厘米的大鲍5个
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龙口鲍鱼是海珍品,属软体动物,因肉质细嫩、含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分等营养物质而被称为“八珍”之一,主要品种包括盘大鲍、黑鲍、紫鲍及皱纹鲍,其中芝罘沿海的皱纹鲍为鲍中上品。其外壳呈深绿色,一侧带有一串小孔,内侧灰白色具珠光,壳可作中药材“石决明”或贝雕艺术品。鲍鱼通过发达足部附着于浅海岩礁,需经涨发后烹调,干制品均为筵席珍品。1982年7月,地留星、豆卵岛海底采捕到壳高12厘米的大鲍5个
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