连续式蒸汽开水炉是一种用于烧开水的设备，也称为蒸汽开水器、开水茶炉、蒸汽热水器，是一种以用户现有蒸汽为能源，将水烧开或加热到一定温度的常压类开式容器。分为间断式和连续式。连续式在间断式基础上发展而来，可实现自动控制。其工作原理是冷水进入罐体后，通过蒸汽盘管快速加热至开水状态，温控探头反馈信号给温控阀，实现自动控制蒸汽的开启与关闭，保持罐内温度恒定。浮动盘管受蒸汽冲击产生高频颤动，而一定程度自动除垢。正常使用年限可达10年，适合学校、医院、车站、工矿企业等人群密集团体建立开水供给中心 。
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