题主你好，看见你这个问题我不由想到一句话：人上了年纪以后，遗憾的不是做过什么，而是没做什么。这是人之常情，远方的总是牵引着我们的心神。我不了解你的具体情况，再说，就算特别了解，我也只能为你提供建议，最终决定还要靠你决定。
在你的问题看来，你在当地算是有所成就，而因为梦想，想去香港或深圳从头开始对吧。首先，我认为生活是没有标准答案的，只有你自己去找到最适合自己的路，历来就有「两害相权取其轻，两利相权取其重」的说法。我下面想提几点思考的方向，希望对你有所帮助。
第一 家庭
这应该是这个年龄段的普遍考虑的了，基本上，三四十岁多处于上有老下有小的处境。你一句为追求梦想就抛下家庭，去追梦了吗？要知道，你的父母肯定为你放弃过他们的梦想。我把这点列为首要考虑因素，并不是就不管梦想，而是让你考虑追梦与家庭之间你能否协调好，他们的意见不一定对，但你应该听听，所谓「父母在，不远游，游必有方」
第二 能力
直白点就是，你到了那，靠什么挣钱，靠什么养活自己。不一定是老本行，但你一定要会一样啊。正如我们老师评价穷游这种方式时说的：你以为谁都能穷游吗，人家穷游是有门赚钱的技术，到了一个地方，钱赚够了，再去下一个地方。总之一句话：任性也是要有实力的。
第三 发展
香港，深圳是机会多，但机会多并不一定发展的好。你要到地方后从头开始，你要想明白，从那个行业开始，行业前景如何，当地有何优势资源等等。不让，你去个几年，回来后发觉基本没差，甚至还不如原来，这不是浪费时间吗，虽说人生重在经历，但你也不能因为这就话，就觉得结果不重要呀。
最后，想题主深思下：到底图啥。不是质问，只是望你认真想明白，你到底要的是啥？梦想？什么梦想？怎么实现？不一样的环境？个人提升还是开阔视野？
梦想都是值得尊重的，要知道，别人嘲笑的不是你的梦想，而是你的实力。
