针对“如画如诗打一生肖”这一谜语，我们可以进行如下分析来找出答案：
首先，理解谜面的意境是关键。“如画如诗”通常用来形容某种非常美丽、富有诗意和画意的景象或事物。这里我们需要将这种美感与十二生肖中的某一个联系起来。
接下来，我们逐一审视十二生肖的特点和象征意义：
- 鼠 - 常常被视为机智和灵活的象征，但与“如画如诗”的意境关联不大。
- 牛 - 代表勤劳和坚韧，同样不符合“如画如诗”的描述。
- 虎 - 是力量和威严的象征，虽然威猛但缺乏柔美之感。
- 兔 - 通常被认为是温顺和可爱的代表，但其形象并不足以完全体现“如画如诗”。
- 龙 - 在中国文化中象征着权力和吉祥，同时也是一种充满神秘和美感的生物。龙的形象常被描绘得极为华丽，与“如画如诗”的意境高度契合。
- 蛇 - 虽然有时被赋予神秘色彩，但整体形象并不符合“如画如诗”的优美描述。
- 马 - 代表速度和力量，其形象更偏向于阳刚之美。
- 羊 - 温顺而平和，但缺乏突出的美感特征。
- 猴 - 机智且活泼，但同样不具备“如画如诗”的美感。
- 鸡 - 常被视为勤奋和守时的象征，与题意不符。
- 狗 - 忠诚且友善，但同样不是“如画如诗”的最佳代表。
- 猪 - 往往与富足和安逸联系在一起，但并不具备特别的美感。
综上所述，通过对比和分析每个生肖的特点，“龙”因其华丽、神秘的形象和在中国文化中的重要地位，最符合“如画如诗”的意境。因此，谜底是“龙”。
