“佳”字多一横并不构成汉字。具体分析如下：
- “佳”字解析：“佳”是一个汉字，部首为“亻”，总笔画为8画，结构为左右结构，读音为“jiā”。它常用来形容美好、优秀的事物或人，如“佳节”“佳绩”“佳作”等。
- “隹”字误解：有人可能误以为“佳”字多一横是“隹”字的一部分（即“亻”加“主字多一横”），但这种理解是错误的。“隹”是一个独体字，意为短尾鸟的总称，其字形与“佳”字多一横并不相符。实际上，“隹”字并不能被拆分为“亻”和“主字多一横”两部分。
- 汉字构成规律：汉字的构成有其固定的规律和结构。在汉字中，并不存在一个固定的“主字多一横”的部件或结构。因此，不能简单地将某个部件或结构添加到另一个字上来构成新的汉字。
综上所述，“佳”字多一横并不构成汉字，这是一个对汉字结构的误解。在汉字学习和使用中，我们应遵循汉字的构成规律和结构特点，避免产生类似的误解。
