螃蟹清净，切成小块，准备蒜末、辣椒粒、香菜碎、生姜碎、放在碗里。把所有配料倒入螃蟹碗里，搅拌均匀，然后把酱汁淋在蟹肉上，呛蟹这样就做好了。
清洗螃蟹
先将螃蟹清洗干净，将它切成小块，切好后加入一点白醋搅拌均匀后把醋倒掉。
准备配料
将大蒜切成蒜末，辣椒切成粒状，将香菜切碎，生姜也切碎，放在碗里。
配料倒入碗里
将蒜末、辣椒、姜末、香菜、酱油、芝麻油、味精、辣椒油都倒入螃蟹碗里。
搅拌均匀
充分搅拌均匀，放入冰箱冷藏，然后把酱汁淋在蟹肉上，呛蟹这样就做好了。
螃蟹清净，切成小块，准备蒜末、辣椒粒、香菜碎、生姜碎、放在碗里。把所有配料倒入螃蟹碗里，搅拌均匀，然后把酱汁淋在蟹肉上，呛蟹这样就做好了。
清洗螃蟹
先将螃蟹清洗干净，将它切成小块，切好后加入一点白醋搅拌均匀后把醋倒掉。
准备配料
将大蒜切成蒜末，辣椒切成粒状，将香菜切碎，生姜也切碎，放在碗里。
配料倒入碗里
将蒜末、辣椒、姜末、香菜、酱油、芝麻油、味精、辣椒油都倒入螃蟹碗里。
搅拌均匀
充分搅拌均匀，放入冰箱冷藏，然后把酱汁淋在蟹肉上，呛蟹这样就做好了。
