今天做一个很多小伙伴都不敢吃、却营养价值很高的油炸蚂蚱。。
锅里倒适量清水，大火烧开，放入少许料酒。
然后放入适量处理干净的蚂蚱，快速捞起，冷水过凉，控干水分，备用。
另起锅放适量食用油，油温升至五成热，倒入焯过水的蚂蚱。
中火煎炸至蚂蚱外表金黄酥脆，捞出控干油分。
最后撒上适量孜然粉、辣椒粉、盐，翻拌均匀就可以了。
一份嘎嘣脆的油炸蚂蚱就做好啦。
在家做油炸蚂蚱的做法
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锅里倒适量清水，大火烧开，放入少许料酒。
然后放入适量处理干净的蚂蚱，快速捞起，冷水过凉，控干水分，备用。
另起锅放适量食用油，油温升至五成热，倒入焯过水的蚂蚱。
中火煎炸至蚂蚱外表金黄酥脆，捞出控干油分。
最后撒上适量孜然粉、辣椒粉、盐，翻拌均匀就可以了。
一份嘎嘣脆的油炸蚂蚱就做好啦。
