青橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。 青橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处哦。
材料：洗净的半只鸡、250克青橄榄。
将青橄榄对半切开，鸡切成块状。
拿出高压锅，先倒入青橄榄。
再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。
锅中加适量盐。
放入适量的水，浸没过材料即可。
盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。
青橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。 青橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处哦。
材料：洗净的半只鸡、250克青橄榄。
将青橄榄对半切开，鸡切成块状。
拿出高压锅，先倒入青橄榄。
再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。
锅中加适量盐。
放入适量的水，浸没过材料即可。
盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。
