毛芋去皮洗净
小葱一支洗净备用
毛芋切成滚刀块备用
小葱切下葱白
热锅凉油把葱白慢慢煸香
葱白煸香以后下毛芋块
毛芋块翻炒到外皮略焦黄
加水没过毛芋块，大火烧开以后转小火慢慢焖。
汤汁烧干以后扎一下，如果已经熟了的话加盐，酱油调味，翻炒均匀以后加适量葱花就可以出锅了。
毛芋去皮洗净
小葱一支洗净备用
毛芋切成滚刀块备用
小葱切下葱白
热锅凉油把葱白慢慢煸香
葱白煸香以后下毛芋块
毛芋块翻炒到外皮略焦黄
加水没过毛芋块，大火烧开以后转小火慢慢焖。
汤汁烧干以后扎一下，如果已经熟了的话加盐，酱油调味，翻炒均匀以后加适量葱花就可以出锅了。
