
重点是要有那个心情,心情到了,做啥都好吃!
将鲫鱼去鳞挖出内脏,去鳃,清洗干净后,用料酒和适量盐腌制20分钟左右。
将锅烧热,倒入适量植物油,在将鲫鱼放入锅煎(每面反复煎2分钟左右,重复2至3次),然后捞出。
在锅里放入适量植物油,姜丝和大蒜,倒入水若干,烧开,再将煎好的鲫鱼倒入,用文火慢慢煮5-8分钟,然后放入适量盐、酱油和醋,然后起锅装盆。

重点是要有那个心情,心情到了,做啥都好吃!
将鲫鱼去鳞挖出内脏,去鳃,清洗干净后,用料酒和适量盐腌制20分钟左右。
将锅烧热,倒入适量植物油,在将鲫鱼放入锅煎(每面反复煎2分钟左右,重复2至3次),然后捞出。
在锅里放入适量植物油,姜丝和大蒜,倒入水若干,烧开,再将煎好的鲫鱼倒入,用文火慢慢煮5-8分钟,然后放入适量盐、酱油和醋,然后起锅装盆。