什么牌子的月饼最好吃?

什么牌子的月饼最好吃?

对我这种在“吃”上战斗力不强的人来说,本来应该没有什么信心回答这种问题。但碰巧我每年都会在公众号和读者群里,做“ 你吃过的最好吃的月饼是什么?” 的调查,炸出了很多吃货,也得到了不少好吃月饼的提名。

有一些人气特别高,或者根据提名者描述属于人间至高美味的的月饼,我可以在这里分享一下。

一般来说,大家心里觉得最好吃的月饼,都是包装不那么讲究,样子不精致,小时候最爱,长大了也心心念念惦记的家乡月饼。我在另一个回答里推荐的就是这一类月饼:

而读者小伙伴一直热情的推荐给我好吃的月饼,我整理了这些内容,跟大家分享:

各地好吃月饼系列1:

各地好吃月饼系列2:

各地好吃月饼系列3:

各地好吃月饼系列4:

各地好吃月饼系列5:

各地好吃月饼系列6:

各地好吃月饼系列7:

以下为原答案:

丰镇月饼是我推荐的!虽然我不是内蒙人,但很喜欢内蒙月饼。这种月饼其实就是饼,没有馅。严格来说,不只限于内蒙,在西北的山西、陕西、甘肃其实也有,而且各地的混糖月饼都不一样,最有名的就是内蒙丰镇的混糖月饼了,完全不同于广式、苏式月饼、京式月饼,不讲究华丽的包装,用胡麻油,红糖和面粉制做,实打实的松软香甜,高油高糖的巅峰之作,好吃极了!

每个月饼里都是鸡汁混着好几个小龙虾,鲜美又不腻,皮酥肉嫩,一下子可以吃好几个!过瘾!

“巢娭毑”看着很拗口的三个字,“娭毑”在湘方言里,是对中老年女性的一种尊称。这是老长沙才知道的品牌,月饼是由下岗工人巢金云女士创建的,真材实料,这些年可以说爆红。最推荐蛋黄莲蓉月饼,吃起来和蛋黄酥的口感很像,颜值虽然老土,但是口味能打!

温州桥墩月饼皮薄馅多,大大的饼里面用料非常足,吃起来非常过瘾。尤其推荐蛋黄肉松馅,洒满了芝麻的饼酥脆,嚼起来香香的,里面层层堆积的馅料太丰富了,什么花生、桂圆、冬瓜条,配合着蛋黄和肉馅,好吃到尖叫!

东北的月饼皮跟南方的月饼皮比起来偏硬,最经典的是伍仁和枣泥馅的,伍仁的里面一般都会有青丝玫瑰,枣泥的也很好吃,虽然有点甜,但是那味道对东北人来说是无可替代的,吃了它才有过中秋的感觉。

台湾的绿豆椪,绿豆馅超级细腻绵软,不像一般月饼那么甜,有股奶香味,酥皮一碰就碎,让人忍不住把碎渣渣也捻起来全部吃掉!

我的云南朋友强烈推荐老字号“红塔”的云腿月饼,尤其是荞饼云腿,外面是软软的荞麦饼,里面是又甜又香的火腿,每咬一口都特别满足!

口味偏清淡的苏式月饼,推荐在沈大成家买,口味有很多,玫瑰细沙、椰皇、桃仁黑麻都不错,但最推荐绿茸香苔口味的。外面的酥皮很薄,里面的果仁很多,甜度刚刚好,一口咬下去,满口都是香味。

上海人小时候都吃过老大房家的青团、熏鱼,和最有名的鲜肉月饼。酥皮里面的猪肉肥而不腻,满口留香!

酥上说家的各种苏式点心都很好吃,推荐他家的藤椒牛肉月饼,一掰开就是一股浓浓的藤椒味,饼皮特别薄,上面有芝麻,又酥又香,很爽口,回味无穷!

一个广西朋友,推荐黄家月家的合浦超大月饼。大月饼是广西的特色,里面除了瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁、杏仁、核桃仁的五仁外,有超多肉松叉烧,口感香甜但并不腻人。

不是传统的月饼,但非常好吃,而且也可以在中秋当月饼送。饼皮非常酥松,鸭蛋肉松的馅非常鲜美,又咸又甜,口感很好。

如果你觉得我虽然一派胡言,但不无道理,就给我点个赞嘛!❤

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标签:月饼,牌子,美食,调查类问题,中秋节,好物推荐