这个怎么回答呢？作为一个咖啡的深度爱好者，其实觉得这个问题好回答，也比较难回答。因为咖啡壶的种类哪怕是再多，还是能说的清楚的，但是如果把咖啡壶的种类已经用法还有他们的不同说的很清楚，就有点麻烦了。
并且，实际上，咖啡壶的的种类还是有超级多的，不同的风格有不同的用具，时至今日，还会有很多新的用具不断的在更新换代，所以说，一时间，还是真的不是能讲的很明白。
咖啡壶的种类有很多，不同的咖啡壶萃取的咖啡液的口感与风味是不一样的，同理可证，不同品质的想同款的咖啡壶萃取出来的咖啡液也是不一样的口感。
每中咖啡壶的价格不一样，使用方法不一样，所以萃取出来的咖啡液是不一样的口感的。
所以，在这里，我就简单的说一下常见的咖啡壶的种类吧。
我们常见的咖啡壶的种类大约有10个左右吧（这个数字不是确定的数字，不要太纠结于这个，嘻嘻）。
法压壶、摩卡壶、滴漏壶、虹吸壶、意式咖啡机、手冲、聪明杯、比利时壶等等这里我只是说常见的咖啡壶（我也不是大神，还请多多指正~）
如果是新手或者是单纯的只是想自己煮咖啡的话，那么我首先肯定要推荐的就是法压壶，为啥？因为法压壶方便，快捷，好收纳，颜值也可，并且是所有壶的种类里面最好清洗与保养的。（聪明杯除外，谢谢~）
我们常见的法压壶一般看起来就像是不锈钢做的样子，一般都是黑色的线条包裹着玻璃的杯身，但是其实法压壶还是有很多的好看的种类，比如我上图的这款，但是这款抗不抗摔我就不知道了。（其他款好像也不抗摔~）
法压壶：也叫做法压滤压壶，这样的壶会使咖啡粉与水的接触时间比较长，可以直接的呈现出咖啡的风味。在最早的时候，被用于冲泡红茶，因为也叫冲茶器。
原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的香醇。对器材的需求比较简单，做法容易掌握，但是过滤方式比较简单，所以口味上可能没有那么细腻。
法压壶操作简单，并且小号的法压壶足够个人用，也非常的好收纳，不管是在办公室还是在家，都是可以用的。如果你不嫌弃麻烦，完全可以带上飞机高铁，这样随时随地都可以喝到新鲜的咖啡。
这点也是我比较喜欢的点之一，再者，我喜欢法压壶的点在于价格，法压壶不管是在店里还是在某宝。一般不用很贵的价格就能买到品质不错的壶，所以，这也是我喜欢的点之一。
法压壶适合单品咖啡豆。对器材的需求比较简单，做法容易掌握，但是过滤方式比较简单，所以口味上可能没有那么细腻。
如果是对口味上有要求的，可以去看看滴滤壶，但是滴滤壶相对来说就会比较麻烦一些，在收纳的程度上没有法压壶那么好收纳。
与此同时，法压壶萃取咖啡的时间也是非常的快的，不需要等待很长的时间。
滴滤壶则需要一些额外的设备，比如手冲壶或者是滤纸之类的。
因为懒，所以在所有的咖啡壶中，我还是比较喜欢法压壶的，如果是想玩手冲之类的，那滴滤壶或者是手冲壶则比较适合。
但是我为啥喜欢法压壶，对，还是懒。除了懒之外，还有2点原因。
1、法压壶价格上还是可以的，从100多开始，各个层次与品质的法压壶都有。这点对于新手还是非常的友好的，因为练手的时候，买个便宜的壶是非常的划算的，即便以后升级壶的品质，也不会太心疼。并且，某宝上也有很多品质不错价格也ok的法压壶，可以去看看。
如果担心某宝踩雷，建议去星巴克买。星巴克的法压壶的品质是可以的，并且小号的法压壶足够两个人喝，但是，小号的法压壶与大号的法压壶之间就相差40块钱，还是要看个人喜好。
但是我觉得相对来说，小号的法压壶更好收纳，也更好看。
而且法压壶之所以称之为冲茶器，是因为他可以泡茶。所以如果有闲置的法压壶，完全可以用来泡茶，这样，就不会担心换壶的时候有闲置的壶了。（我就是这么干的，法压壶泡茶还是很好喝的。嘻嘻~）
2、法压壶对于咖啡豆的磨成粉的细腻程度要求不是高，在所有的咖啡壶中，法压壶的粉可以说是最粗的，但是如果你想喝细一点的咖啡粉，也是可以的。
但是法压壶萃取出来的咖啡液口感相对来说，没有那么细腻，如果是对咖啡的口感有很高的要求，还是建议不要入手法压壶了。
再者，法压壶是真的比较好清洗的，唯一有点麻烦的就是要把滤网拆下来清洗，但是也不是很难，拆卸也非常的简单。并且法压壶也不需要多余的辅助行的器具，比如，像是手冲壶的冲水壶啊，滤纸啊之类的。
关于其其他的壶，等着有时间在来说，不然，篇幅真的是太长了，一时半会真的说不完，如果还有想看的壶，可以留言给我呀~
如果觉得麻烦，我之前写过一篇关于咖啡壶的种类的文章，可以去看看~
以上，就是我的回答，喜欢的伙伴们还请多多指正，如果还ok的话，就得点赞转发收藏呦~比心心~
