银鲳鱼的家常做法

银鲳鱼的家常做法

银鲳鱼的口感很好,鱼肉很少鱼刺,大人小孩都爱吃。今天小编给大家分享一下银鲳鱼的家常做法。

将银鲳鱼杀好,内脏、鱼鳃清理干净,洗净;

取一块姜,将姜洗净,切成丝状;

开火,锅里加适量的食用油,将姜丝入锅炒香;

将银鲳鱼下入锅里,两面煎一下;

加入适量的水,煮开;

加入适量的生抽和蚝油调味好,卤煮至熟即可。