家常蘸虾的汁怎么调，下面介绍一下具体的操作步骤，供大家参考。
先按比例2:1准备好蒜跟姜
把蒜跟姜去皮拍扁剁细碎；
装入碗中后加入生抽，黄酒（比例大概是5:1），然后洒入少许白糖；
热锅，下花生油烧热，以便去除花生油的生味，让花生油更香醇；
最后把热热的花生油浇进碗里，螃蟹的蘸汁就完成啦。
1.先按比例2:1准备好蒜跟姜
2.把蒜跟姜去皮拍扁剁细碎；
3.装入碗中后加入生抽，黄酒（比例大概是5:1），然后洒入少许白糖；
4.热锅，下花生油烧热，以便去除花生油的生味，让花生油更香醇；
5.最后把热热的花生油浇进碗里，螃蟹的蘸汁就完成啦。
