卤鹅想必大家都爱吃，今天就来看一下卤鹅的做法及配料窍门。
首先把鹅肉处理干净 不用切块。
然后再洋葱撕成大块 姜切片 干辣椒 花椒用水冲一下。
接着在锅中添水 加入佐料。
接下来加入调味料（盐 冰糖 生抽 老抽）。
最后放入鹅肉 锅中继续加水至水位将近盖住鹅肉 烧至鹅肉松软即可。
卤鹅的做法及配料窍门
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首先把鹅肉处理干净 不用切块。
然后再洋葱撕成大块 姜切片 干辣椒 花椒用水冲一下。
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接下来加入调味料（盐 冰糖 生抽 老抽）。
最后放入鹅肉 锅中继续加水至水位将近盖住鹅肉 烧至鹅肉松软即可。
