煮毛豆的家常做法

煮毛豆的家常做法

煮毛豆的家常做法

毛豆清洗干净,摘去两端梗

水锅放入大料、花椒、小茴香、辣椒、姜片

煮出香味

放入毛豆,锅开后变小火,敞盖煮10分钟左右(根据量的多少),撇去浮沫加盐,关火后不要捞出,浸泡入味